夫妻肺片，中华老字号，百年老店。卤味鲜香诱人，为广大消费者喜爱。
其中“夫妻肺片”卤菜系列涵盖：麻辣酱香盐香炒制泡椒凉拌六大卤菜系列：夫妻肺片棒棒鸡百味鸡五香牛肉卤排骨无骨凤爪香卤猪脚绝味鸭脖甜皮鸭藤椒鸡…几十种知名卤菜菜品。
为了让广大的消费者能品尝到正宗的夫妻肺片店的卤菜，也为了挽回“百年老店”夫妻肺片卤菜的荣誉。现特别开展夫妻肺片卤菜技术推广及夫妻肺片卤菜加盟合作项目。
夫妻肺片技术培训介绍：
申明我们不仅仅是培训班，而是专门针对技术培训有直营店的。我们的卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、成品的摆放、存货的保管、火候的掌控、红油的炼制、卤水的配方等等。学员在专业厨师指导下亲手操作直营店所售卤菜菜品，从清水的调理到卤水的保管，传授夫妻肺片卤菜的核心技术：红油的炼制和卤水配料。针对学员无法在短期内完全掌握夫妻肺片卤菜技术，我们已经将全部技术标准量化，学员只要在师傅指导下按部就班就可轻松掌握所有卤菜技术。
培训结束以亲手独立操作卤菜和公司直营店面的上架卤菜口味相当，方可通过考核。培训周期为10-20天，不会者免费继续学习，不再收取任何费用，直到学会为止。